☆レモンカード☆
まめりんこ
作り方
-
-
1
-
レモン３個の表面の黄色い皮の部分だけをすりおろす。果汁を絞る。
-
-
-
2
-
バターに１のレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を合わせて、大きめの耐熱ボウルに入れて、６００ｗの電子レンジに２分間加熱する。
-
-
-
3
-
２に砂糖を加えて６００ｗの電子レンジで１分加熱する。
-
-
-
4
-
全卵３個と卵黄１個分をよく混ぜ合わせてから、少しずつ３に加え混ぜていく。２００ｗ以下の最低出力の電子レンジでどろっとするまで１４～１８分加熱する。途中よくまぜること。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が友達から頂いたレモンカードがおいしくて、思わず作り方を教えてもらったものです。覚え書きに記録。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめりんこ
