全粒粉のココアクッキー
Description
ココナッツオイル、全粒粉、きび糖で作ったさっくさくのクッキーです。
eiches
材料
作り方
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1
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ココナッツオイルにきび糖を入れて混ぜる。
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2
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小麦粉、全粒粉、ココアを入れて良く混ぜる。
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3
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フリーズドライのザクロを入れて混ぜる(入れなくても良い)
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4
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好きな形に成型して(厚さは7〜8mmくらい)、温めておいた160度のオーブンで15〜16分焼く。
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5
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様子を見て、焼き時間は調整してください。冷めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き時間は調整してください。
生地がボソボソとまとまりにくくても、ギュっとすると意外とまとまります。
ザクロはたまたまあったので美容に良いかと思い、入れました。もちろん入れなくてもいいです。
生地がボソボソとまとまりにくくても、ギュっとすると意外とまとまります。
ザクロはたまたまあったので美容に良いかと思い、入れました。もちろん入れなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
ふとクッキーが食べたくなって、買いに行くのが面倒だったので、家にあるもので少しでも美容と健康に良さそうなクッキーを…と思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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eiches
