超簡単めんつゆでニラ玉 ご飯のお供に
作り方
-
-
1
-
ニラを茎と葉分けて食べやすい大きさ3-4センチ位に切る。
-
-
-
2
-
卵はといて、めんつゆと塩コショウを軽くふる
-
-
-
3
-
フライパンに、ごま油を入れて茎→葉の順にさっと炒める。
-
-
-
4
-
卵を一気に流し入れてさっと炒める。ヘラの方がやりやすいです。半熟になったら出来上がり♩
-
-
-
5
-
完成です☆
-
コツ・ポイント
もやしやキムチ、豚肉などを入れても美味しいです☆卵を2つ使ってもいいです。その場合はめんつゆを倍にして下さい。
このレシピの生い立ち
最近よくニラが手に入るので、夏バテ防止にニラ玉を食べたくて。