卵 乳 小麦不使用♡サクふわドーナツ

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Description

混ぜて揚げるだけの簡単レシピです。ヨーグルトとバナナで自然な甘みは出るので糖類は少なめでも十分だと感じました。

材料 (約12個分(揚げ油は分量外))

100g
4g
大さじ1〜2お好みで
バナナ 大
2分の1
豆乳ヨーグルト(市販)
110g
ココナッツオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる。バナナはフォークでつぶしながら混ぜていく。

  2. 2

    熱した油の中へフォークやスプーンで落として揚げる。

  3. 3

    キッチンペーパーで油を取る。

コツ・ポイント

バナナの代わりに水切り豆腐を入れて、糖類を多めにしても出来ます。そちらはアッサリ系でした。純ココアを足しても美味しそうです。

このレシピの生い立ち

三大アレルギー持ちの息子が楽しめる洋風お菓子を作りたくて挑戦しました。子供のオヤツに良く登場するバナナを使ってみました。
レシピID : 3931699 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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