卵 乳 小麦不使用♡サクふわドーナツ
作り方
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1
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材料を全部混ぜる。バナナはフォークでつぶしながら混ぜていく。
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2
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熱した油の中へフォークやスプーンで落として揚げる。
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3
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キッチンペーパーで油を取る。
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コツ・ポイント
バナナの代わりに水切り豆腐を入れて、糖類を多めにしても出来ます。そちらはアッサリ系でした。純ココアを足しても美味しそうです。
このレシピの生い立ち
三大アレルギー持ちの息子が楽しめる洋風お菓子を作りたくて挑戦しました。子供のオヤツに良く登場するバナナを使ってみました。