カエルのから揚げ ※閲覧注意
いしまーさ
作り方
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1
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冷凍さらたカエルの肉を
解凍する
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2
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ビニールにカエルの肉、醤油、お酒、しょうがを入れて染み込ませる
※余り揉んでしまうと、カエルの形が崩れやすいので慎重に
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3
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染み込んだ肉に、小麦粉をまんべんなくまぶす
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4
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底から五ミリくらい油をひいたフライパンで両面を揚げる
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5
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塩、こしょうをふって
出来上がり
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コツ・ポイント
骨が多いですが、骨を取ると形が崩れやすいです
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたことを思い出し作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いしまーさ
