魚河岸ヌードル
おあじみ
作り方
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1
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魚河岸あげを、グリルでパリッとなるよう焼く
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2
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ソーメンを茹でておく
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3
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大きめの器にソーメンにダシ汁をかけてる
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4
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仕上げに魚河岸あげをのせる。
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コツ・ポイント
焼いてパリッと感からジュワっと、ヒタヒタ 食感の変化が楽しめます
このレシピの生い立ち
シンガポールで食べた、フィッシュボールヌードルをイメージして和風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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