でかっ！～マリー様のロールパン～♪試作1
つかけい
作り方
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1
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捏ねる。副材料がたくさん入っているのでしっかり捏ねて生地をきちんとつなげましょう♪
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2
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発酵させたらパンチ、分割、丸め、ベンチ１０分。
成形はしずく形から伸ばして、あとはクルクル巻く。
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3
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巻くときは生地を横にも引き気味で巻いていく。
いろいろ入っているので生地の伸びが良いです。
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4
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蜂蜜入りの生地は釜伸びしやすいので、生地同士がくっつかないように気をつける。
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5
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二倍目安で発酵させて焼成に入りましょう。
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6
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１８０度で２５分前後焼いてください。
はちみつ入りは、焼き色がつきやすいので注意しておいてください。
ぐんぐん伸びてます＾＾。
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7
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焼けたら冷まして
真ん中かサイドに切り込みを入れて好みの具をはさんで食べる。（コレはお好みで＾＾。何もはさまんでも、かぶりついても）
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8
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はさんだもの：サラダ菜、生ハム、ゆで卵。
そこまで豪華という訳でもないですよね＾＾；
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9
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コツ・ポイント
副材料の入る生地はしっかり捏ねる。（ホームベーカリとかあると便利かも。 持ってないけど、私は）
このレシピの生い立ち
青空の月さまの「ロールパン」発言からヒントを得ました＾＾
大きなロールパンを作ってみようと思いました。
楽しいパン作りになりました！ありがとうございました♪
大きなロールパンを作ってみようと思いました。
楽しいパン作りになりました！ありがとうございました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つかけい
