きゅうりのピリ辛
作り方
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1
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きゅうりは洗ってスライサーで斜めに薄く切る。
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2
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斜め切りにしたきゅうりをお皿に並べる。
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3
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ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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4
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冷えたら冷蔵庫から取り出し全体にまんべんなく顆粒だしと塩を振る。
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5
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一味唐辛子(かけすぎに注意!)を全体に振りかける。
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6
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ゴマ油を全体にまわしかけたら最後に白ごまつぶしながら散らして完成。※作り方はここまで※
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7
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~糖質量(目安)~
きゅうり 2.2g
一味 1.1g
ごま 0.6g
合計 3.9g
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8
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~更新履歴~
2018.06.04
・その後何度か居酒屋で美味しいものをいただいたので、
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9
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より似せたものをレシピとして更新しました。
・つくれぽいただいた皆さまの盛り付けが美しかったので
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10
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盛り付けを真似させていただきました~!
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コツ・ポイント
・ごま油の替わりにアマニオイルなどヘルシーな油を使うとなおいいですね!
・顆粒だしは昆布だしのもとを使いました。
・よく冷やして食べると美味しいです。
・顆粒だしは昆布だしのもとを使いました。
・よく冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋の真似をしました。
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