鷄なんこつのポン酢あえ
マタハチロウ
作り方
-
-
1
-
鷄なんこつに小麦粉をまぶし、180度の油でカラッとするまで揚げる。
-
-
-
2
-
味ポンにもみじおろしの素を合わせる。
もみじおろしの素は、唐辛子でも代用できます。
-
-
-
3
-
油を切ったなんこつを、ポン酢の中に入れ、冷えたら刻みネギを好みで散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
なんこつは、カラッとするまで揚げること。
このレシピの生い立ち
居酒屋のつまみを真似てみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
