冷房対策に！ 夏だから湯豆腐
Description
猛暑ばかりが気になるが、じつは猛暑だから強い冷房に入り、飲み物はお酒も含め、氷、氷の連続。
だから湯豆腐で温めましょう。
だから湯豆腐で温めましょう。
たかはしけんこう
材料
（２人分）
作り方
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1
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湯豆腐のとり皿には、好みですが、さっぱり系ならポン酢か麺つゆが定番ですね。
私は、摺りゴマを入れるか、小ねぎも…
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2
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湯豆腐をとり皿にとるのは、専用のすくいがないと、やるのをやめたりしますが、じつは大き目のフォークを使うと便利です。
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コツ・ポイント
湯豆腐は、湯豆腐でたべるだけでなく、ちょっと余った食材か、豚や魚介類など、いろいろちょっと余らせておいて、使うことで、いろいろなバリエーションが楽しめます。
ミニトマトも彩りで使ったりしますね。
ミニトマトも彩りで使ったりしますね。
このレシピの生い立ち
私は冬以上に夏にも鍋を食べますが、これは冷房対策です。
女性の方は冷え性が多いようですから、温かい食事は、ほんとにおすすめです。
身体を冷やすのは｢万病の元｣ですね。
時間がまったくかからず、簡単につくれる湯豆腐は最適ですね。
女性の方は冷え性が多いようですから、温かい食事は、ほんとにおすすめです。
身体を冷やすのは｢万病の元｣ですね。
時間がまったくかからず、簡単につくれる湯豆腐は最適ですね。
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たかはしけんこう
