にんにく醤油
Description
にんにくの保存に困ったら、これ♪1年以上保存できるし、醤油もにんにくの風味が移って なんとも言えないおいしさに!
一度お試しあれ~~♪
一度お試しあれ~~♪
材料
にんにく
あるだけ全部^^;
醤油
にんにくがヒタヒタになるくらい
作り方
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1
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にんにくは皮をむいて きれいに洗います。水分はキレイに拭き取ってくださいね!
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2
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1を密封のできるビンなどに入れちゃいます。
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3
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そこに にんにくがヒタヒタになるまで醤油を入れます。
これで出来上がりです~!
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コツ・ポイント
にんにくが茶色くなった方が にんにくはおいしいかな?
醤油にもにんにく風味が移るので 気長に我慢した方がおいしいかも!?
醤油にもにんにく風味が移るので 気長に我慢した方がおいしいかも!?
このレシピの生い立ち
ちょっと にんにくが欲しい時には買わなくちゃいけない。。。でも、買っちゃうとたくさん残っちゃう・・・そんな時にだんなさんが実家でやってたことを教えてくれました!