簡単 砂ずりピーマン〜子どもも大好き〜
☆きむ☆
作り方
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1
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砂ずりを鍋に入れて、浸るくらいの水で茹でる。白っぽくなったらザルにあげて流水で洗い流す。ヤケド注意☆
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2
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茹でた砂ずりは5ミリ幅に切る。
ピーマンもヘタと種を取り除いたら、5ミリ程の幅に切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し、砂ずりを炒めて塩コショウを振る。軽く炒めたらピーマンもフライパンへ。
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4
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醤油、みりんで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂ずりは炒めすぎないでね、固くなってしまうから。
塩コショウは気持ち多めがオススメです。
塩コショウは気持ち多めがオススメです。
このレシピの生い立ち
実家で食べてたレシピ。ピーマンもりもり食べたい時はこれ(*^◯^*)
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