まるごとトマトのチーズ焼き★簡単おつまみ
作り方
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1
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トマトのへたをとって、切り離さない程度に4本切り込みをいれる。
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2
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半分にしたとろけるチーズをはさむ
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3
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塩コショウ(あればクレソルやブラックペッパーも美味)を強めにふって、オリーブオイル大さじ1をかける
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4
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オーブントースター(1200w)で7~8分焼く。チーズが電熱線につきそうなら折り込んで下さい。
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コツ・ポイント
美味しいお塩+ブラックペッパーが私は好き♡クレイジーソルトも美味しいです。味が薄かったら食べるときに足して下さい。バジルや紫蘇を仕上げにあしらっても(^^)お皿に残ったソースが美味しいので、バゲットなどあると◎
このレシピの生い立ち
テレビで見たものの覚え書きです