簡単二層♡アサイーチーズケーキ

底に敷くビスケット台を作ります。
細かく砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜ、型に敷き込みます。上から押し固めて下さい。

★ビスケットは袋のまま中身を潰すと洗い物もなく時短です！マクビティは潰しやすいです。物によっては袋が破けやすいので注意！

★ビスケットとバターを混ぜる時は、バターナイフを使うとやりやすいです。

卵と生クリームを加え、更に混ぜます。

小麦粉を振るい入れ混ぜます。
レモン汁はお好みで。

★少量の小麦粉は、茶漉しで振るうと簡単！片付けも楽です！

5のフィリングをおたま一杯分、別の容器に分けます。分けた方にアサイーパウダーを入れて混ぜます。

いったんオーブンから取り出し、アサイーを入れたフィリングを流し込み、180度のオーブンで20分焼きます。

★今回使ったパウダーは、こちらのアサイー＆マキベリー。