とうもろこしのずんだ
ちびちびちびた
作り方
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1
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とうもろこしをゆでたら、実だけ包丁でそぎ落とす。
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2
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バーミックス（またはミキサー）でとうもろこしと砂糖をすりつぶす
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3
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白玉粉を同量の水で（80ｃｃ）こねて、耳たぶくらいの硬さになったら、ふっとうしたお湯に団子状に丸めて落としていく。団子が浮いてきて２分ほどしたら、冷水にとり冷やし、器に盛り、２をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
今が旬のとうもろこしを使いました。とっても甘いものが増えてきているので、甘さを生かして砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
えだまめでつくる「ずんだもち」をそのままとうもろこしに置き換えただけです！しかし、簡単でおいしい！色もきれい！枝豆と二種類作ったら、かなりおもてなしのデザートになると思いますよ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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