クリームチーズソース(ポークピカタ)

少し温めた牛乳にクリームチーズをとく。気持ちトロミがつくくらいの割合で。塩少々と黒胡椒を振る。泡立て器(小)使用。

豚肉に小麦粉を振り玉子を絡めて焼く。(写真では失敗して玉子剥がれてますが…)

盛り付けて完成。