エスニック照り焼きチキン
Description
ピリッとスパイシーな照り焼きチキン。ご飯によく合います。
pinkbutterfly177
材料
（2人前）
200g
タマネギかネギ
好みで
好みの野菜
好みで
■
【タレ】
ナンプラー
大1
醤油
小1
酒
大1
みりん
少々
ごま油
小1
粉唐辛子
適量
コショウ
適量
一片
タマネギのすりおろし
1/4個分
しょうがのすりおろし
適量
ライムかレモン
1/8個分
作り方
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1
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タレの材料を混ぜ合わせ、10分くらい漬け込む。野菜は適当に切る。
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2
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フライパンを熱し、肉を焦げ目がつくまで焼く。裏返して、反対側も焼く。肉を焼いている途中で、肉をフライパンのわきに寄せ、野菜と漬け汁を一緒に炒める。
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3
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好みでレモンかライムをかけて食べる。
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コツ・ポイント
インゲンやエンドウ、キノコ類等好みで…。野菜を多めにすると、ヘルシーな野菜炒め風にも…。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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