赤紫蘇ジュースを作ったら♪赤紫蘇ふりかけ
Description
ジュースを作った後の赤紫蘇でおにぎりの具を作りました。
それは・・普通に美味しいです・笑
それは・・普通に美味しいです・笑
材料
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ジュースを作った後の赤紫蘇
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鰹節
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白ゴマ
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醤油
作り方
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赤紫蘇を刻んで、おかか・白ゴマと混ぜてお醤油で味付けするだけです♪
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コツ・ポイント
赤紫蘇は茎を除き、水気を絞って使います。写真は五穀米ご飯にまぶして、おにぎりにしたものデス。赤紫蘇に塩味がついていないので、少しお醤油味を濃くしたらちょうど良い感じに出来ました。
このレシピの生い立ち
赤紫蘇を利用できないかと、あれこれ実験中に、オーソドックスなこのふりかけに使える事に気がつきました。