酸っぱい寿司飯
Description
暑い日でもご飯が進む！酸っぱい寿司飯用の合わせ酢です。手巻き、散らし、混ぜなど色々使える、覚え書き。
みうきママ
材料
（米２合）
酢
大さじ６
砂糖
大さじ２
塩
小さじ1/４
作り方
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1
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材料を全て、よく混ぜます。
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2
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炊き上がったご飯に、1の合わせ酢を少しずつかけ、混ぜながら冷まします。
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コツ・ポイント
加熱すると酸味が減る気がするので、加熱しない。我が家は米酢を愛用、好みの酢で可
このレシピの生い立ち
暑い日や疲れて食欲の落ちた時に、少しでも多く食べられるように酢飯の出番。子供たちのお気に入りの割合を、覚え書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みうきママ
