餃子のタネがあまったら〜目玉おやき♪

あたためた18センチのフライパンにごま油を少々ひき、あまったタネを平べったく広げる。まんなかを窪ませるように穴を開ける。

少し焼いたら真ん中に卵を落とす。
いい焼き色がついたらひっくり返す。

さらに焼き、豚肉にしっかり火が通ったら出来上がり。