米が旨い！簡単なタラコおむすび♪
horseland
作り方
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1
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お米は洗ってザルに開け30分程置く。
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2
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炊飯器にタラコ、酒、米を入れ水加減は少なめにする。スイッチON。
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3
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炊き上がったら青のりを入れ30秒蒸らす。
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4
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タラコを余り潰さずにサッくり混ぜる。おむすびにする。
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5
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ご飯茶碗に盛り付けました。
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6
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今回は四万十川青海苔使用。
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コツ・ポイント
タラコは切り子ではない場合は一口大に切る。塩加減に注意。調理前に味見して下さい。
このレシピの生い立ち
釜飯屋さんで頂いたタラコ釜飯の余りの美味しさに感動！自分なりに再現しました。タラコの塩味が付いているから、そのままタラコおむすびに！
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