旦那さん大喜び、簡単すぎ！イカゲソ焼き
Description
生のイカが安く手に入ったときは必ずこのおつまみ★簡単すぎてレシピ？という程(笑)
るるとまいこ
材料
（1人前）
1杯
酒
大1
作り方
-
-
1
-
イカをさばく。
中の味噌をとり、開いた身を1㎝幅ほど食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
アルミホイルにイカの身を入れ、味噌をその上から絞り出す。酒も入れる
-
-
-
3
-
アルミホイルで汁がこぼれないように包み、フライパンにそのままのせ蓋をして5分ほど火を通す。そのままお皿に移し、完成！
-
コツ・ポイント
さばき方は記載してないですが、イカそうめんの感覚で。また、イカスミが入らないよう注意してください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いていたときに濃い目の焼酎や日本酒ととにかく合う肴でした。身体にもいいし簡単だし、映えるしで贅沢な一品です(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るるとまいこ
