白身魚のムニエル バジルソースかけ
作り方
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1
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白身魚にマジックソルトを振りかけ、小麦粉を全体にまぶす。マジックソルトがないときは塩コショウで大丈夫です。
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2
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フライパンにバターを引いて、お魚を焼く。
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3
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両面カリカリに焼けたらお皿に盛る。
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4
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そのままフライパンにバジルソースをいれる。(この時点でバターが残ってなかったら少し足してください)
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5
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ソースが温まったらお魚の上にかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
小麦粉をつけて両面カリカリに焼くととてもおいしいです^ ^
このレシピの生い立ち
スーパーで白身魚が安かったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)