ズボラさんのカプレーゼ
作り方
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1
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生ハムとモッツァレラチーズをちぎってお皿に盛る。
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2
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塩胡椒、バルサミコ酢またはワインビネガーを回しかける。
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3
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プチトマト、バジルを乗せ、オリーブオイルを回しかけて完成!!
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コツ・ポイント
生ハムなしでも大丈夫です。特別な日には是非ブッファーラー(水牛のモッツァレラ)を使ってみて下さい。牛乳の物とは濃厚さが違います。
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなので、簡単、お洒落なメニューが好きです♪