プチトマトの塩レモン、大根おろしサラダ
Description
サッパリした夏向けのサラダです
ツンツン48
材料
（2人分）
作り方
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1
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プチトマトのヘタをとり、上部の皮を少し切る。密閉容器にペースト状の塩レモン、プチトマトを入れ、混ぜて冷蔵庫で半日冷やす
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2
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冷蔵庫から取り出し、エゴマオイルをふりかけ、落としラップと蓋をして冷蔵庫にもどす
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3
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食べる寸前に大根おろしをのせる
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コツ・ポイント
プチトマトの皮を少し切る。後は混ぜて冷蔵庫で半日以上置く。塩レモンは、ID2654209にあります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズやドレッシングで食べる事に飽きたので、冷蔵庫で保存していた塩レモンを使ってみたらトマトの甘みが増しすごく美味しくなった。あまり水分が出なかったので、他のおかず用の大根おろしを入れて、ついでに少し残っていたエゴマオイルもかけてみた。
