余ったジンジャーシロップで野菜炒め
作り方
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1
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銀座のジンジャーシロップ(プレーン)を使いました
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2
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ジップロックに豚肉と調味料全部入れてもみこむ。このまま冷凍保存もOK
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3
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好きな野菜を適当にカット。ナス、玉ねぎ、かぼちゃ、パプリカ、えのき、しめじ等がおすすめ
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4
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ジップロックの中身を全部フライパンへ。半分火が通ったら野菜もイン。火が通りにくい野菜からいれてね。火が通ったら完成
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コツ・ポイント
豚肉と調味料を冷凍保存した場合は、前日に冷蔵庫にうつして、冷蔵庫でゆっくり解凍してから料理すると柔らかくて美味しいです
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップを飲みきる前に期限が来たので料理に使っちゃえ!