ヌードルメーカー青汁ペンネクリームソース
作り方
-
-
1
-
〜ペンネ作り〜
ヌードルメーカーに強力粉、薄力粉を入れて、冷水・卵・青汁・塩を混ぜたものを入れて手順どおりにペンネを作る
-
-
-
2
-
食べやすいサイズに切ったペンネを12分茹でて、冷水でしめる
-
-
-
3
-
〜ソース作り〜
牛乳とコンソメを煮立たせる
-
-
-
4
-
バター、にんにく、生クリームを加えてとろ火にし、とろみがつくまで煮込む
-
-
-
5
-
塩コショウで味をととのえる
-
コツ・ポイント
ペンネを作る冷水は少し多めがオススメ
このレシピの生い立ち
クリームソースはやっぱり生パスタ!彩りも良く、栄養も摂れるので青汁を入れてパスタを作ろうとおもいました。