梅の酢漬け
Description
つけるだけ
catherinee
材料
青梅でも 完熟でも
適宜
酢
適宜
作り方
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1
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梅の下ごしらえ
洗って なり口とり
完全に乾かす
その後焼酎洗い
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2
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瓶に詰めたら たっぷりの酢を注ぐ
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3
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よくつかれば
適宜とりだして
蜂蜜や砂糖であまみをつける
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コツ・ポイント
とくにはありません
このレシピの生い立ち
梅シロップを作って 発酵させた経験から
（手間もかかるし） 最初に酢で下付けすることを思いつきました 甘味はあとからいくらでも足せるし 酢漬けなら あれこれ面倒みなくても放置で
大丈夫なので 気軽にできます
料理にももちろんつかえます
（手間もかかるし） 最初に酢で下付けすることを思いつきました 甘味はあとからいくらでも足せるし 酢漬けなら あれこれ面倒みなくても放置で
大丈夫なので 気軽にできます
料理にももちろんつかえます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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catherinee
