ガトーショコラ

純ココアでなく加糖されたココアしかなければ、砂糖の量を少し減らせばよいと思います。でも、純ココアで作った方が濃厚な仕上がりになる気がします。私はテキトーですが、チョコをもっときれいに並べたり、中に入れ込んだりすると、素敵に仕上がります。

母から、急な来客でもすぐお菓子を作れるよ！と教わりました。その母もテレビで見たとか言っていたので、テレビのパクリです。ごめんなさい。分量は、市販のホットケーキミックスが１５０ｇのものが多いので、ちょうど半分でできるようにしました。