高菜の焼きおにぎりの画像

Description

そのままでは脂っこいため、焼くことで香ばしく仕上げました!

材料

☆醤油
大さじ1
適量
ごま油
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    高菜は細かく刻み、汁気をしぼる。
    フライパンでごま油を温め、刻んだ高菜を炒める。

  2. 2

    ボールに☆と1の高菜を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯を好きな大きさにに分け、おにぎりを握る。

  4. 4

    1で使用したフライパンの汚れを軽く拭い、4で握ったおにぎりを並べる。〔必要であれば再度ごま油をひく〕

  5. 5

    写真

    焦げ目がつくまで焼き、裏返して、両面焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンに引っ付かないよう、ごま油量は調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に高菜が余っていたため。
レシピID : 3970683 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/11

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