初心者さんでも簡単☆あずきアイスクリーム

初心者さんでも簡単☆あずきアイスクリーム
生クリームとゆであずきの美味しい和風アイスです。

材料 (4人分)

ゆであずき缶詰
165g
砂糖
15g

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材料を用意します

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小さめのボウルに生クリームと砂糖を入れます

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泡立て器の高速で混ぜていきます

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より早く泡立てたい場合はレモン汁(分量外)小さじ1加えます

このくらいに角が立てばOK

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ゆであずきを加えます

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ゴムベラを用意して

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混ぜましょう

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あずきと生クリームがよく混ざったらOK

ボウルのフチもぐるりとゴムベラで混ぜます

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今回は早く冷えるようにケーキ型に入れました

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1時間半ほど凍らせたら1度混ぜましょう

さらに1時間凍らせます

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器に盛り完成〜

コツ・ポイント

凍らせたら一度混ぜておくとふわふわなめらかな口当たりになります

あずき缶はいろいろな大きさだと思うのでホイップにあずきを加えて味を見てから
砂糖は最後に加えて混ぜても大丈夫です

このレシピの生い立ち

生クリームを使っていちごアイスやバニラアイスをよく作っていましたが、今回、あずき缶をみてひらめきました!
レシピID : 3974342 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/04/07

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アイスケーキにしました♡好評♪

ちゃんはー2D

わぁ!なんて素敵!あずきアイスをケーキにする発想が素晴らしい

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とても評判よく娘が喜んで食べました。簡単でまた近い内にリピします

ナチュラルクローバ♪

気に入ってもらえて嬉しいです〜!是非また作ってみて下さいね〜

16/08/01

First tsukurepo mark
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あんみつを作ってみました!濃厚で小豆の味がしっかりしていました!

Youジャスミン

あんみつすごい美味しそうですね!つくれぽありがとうございます