豚肉のバター醤油味パスタ 柚子胡椒風味
Description
豚肉の冷しゃぶ用とキャベツをバター醤油味のパスタにしました。柚子胡椒でさわやかさを演出(o^-')b
R40
材料
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豚肉（しゃぶしゃぶ用）
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キャベツ
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柚子胡椒
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醤油
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バター
塩
パスタを茹でる時の
作り方
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1
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豚肉は沸騰したお湯にくぐらせて火を通しておく。キャベツもこのお湯で軽く茹ででおく。
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2
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パスタを茹でる。
茹で時間は、表示の６分に対して、４分３０秒。
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3
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醤油と柚子胡椒をフライパンに入れて火にかける。香ばしい香りが出たらバターを入れて溶かす。そこへパスタ、豚肉、キャベツの順に入れてよく絡ませる。
好みでパスタの茹で汁を足して調整して完成(o^-')b
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コツ・ポイント
豚肉も先に湯にくぐらせてさっぱりと。バターのコクも柚子胡椒でさっぱりと。夏にもがんがん食べれます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒とバター醤油味の組みあわせを試したかったので作ってみました。本当によく合います。
R40
