手羽先カレー味2016
いくおっちゃん
作り方
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1
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【画像なし】フォークなどを使って手羽先に穴を開けます。
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2
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★を合わせて、ひと煮立ちさせておきます。
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3
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手羽先を二度揚げします。まず、160℃で６～７分揚げ、次に180℃に油温を上げて２分揚げます。きつね色でカリッと！
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4
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揚げたての手羽先に、２の調味液をしっかりと絡めます。
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5
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器に盛りつけて、むしゃむしゃ食べましょう♪
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コツ・ポイント
にんにく、しょうがを気持ち多目？に入れます。二度揚げして、ジュワッと！カリッと！させます。
このレシピの生い立ち
うまそうな手羽先をゲット！素揚げして、カレー味にして食べたーい！と思ったのであります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくおっちゃん
