パッションフルーツ☆ヨーグルト
作り方
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1
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パッションフルーツは洗って、半分に切ります。
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2
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中身をスプーンで出して、茶漉しなどでこし、ジュースを取り出します。
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3
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カップにヨーグルトを入れ、パッションフルーツのジュースを注いで、ミントを飾ればできあがりです。
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コツ・ポイント
◎ 外皮がちょっと硬く、そのすぐ内側がフカフカして厚いので、包丁をたてて周囲をグルッと一周キコキコ切ります。
◎ 外皮がすべるので、しっかり押さえてくださいね。
◎ パッションフルーツが酸っぱいので加糖にしましたが、お好みで無糖でも!
◎ 外皮がすべるので、しっかり押さえてくださいね。
◎ パッションフルーツが酸っぱいので加糖にしましたが、お好みで無糖でも!
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で買ったパッションフルーツの苗がどんどん育って実をつけたので、ちょっとひと手間加えてヨーグルトにかけてみました。