長芋の明太和え
Description
ごま油の香りが食欲をそそります。
材料
(4人分)
作り方
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1
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辛子明太子一腹の皮を除いたものとごま油と麺つゆ(3倍濃縮)を混ぜ合わせる。
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2
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長芋を1cm角の大きさに切る。
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3
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あとは合わせて混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしておくと美味しさが増します。
このレシピの生い立ち
長芋を使ったレシピを増やしたいと思い立ちました。