HB☆きなこコア食パン
ふうかちゃん
作り方
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1
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ドライイースト以外の材料をすべてパンケースへ入れます。ドライイーストはイーストケースへ。
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2
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ソフト食パンコース、焼き色薄めでスイッチオン。
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3
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焼き上がったら、さましてからビニル袋などに入れて保存します。
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コツ・ポイント
加糖ココアで作る場合は、砂糖の量を加減してください。バターは無塩の発酵バターを使っています。私が使っているホームベーカリーはナショナルのSD‐BT１１３です。
もしかしたら牛乳の量は１７０～１８０㏄くらいでもいいかなあという感じがするので、この先若干レシピの変更があるかもです。
もしかしたら牛乳の量は１７０～１８０㏄くらいでもいいかなあという感じがするので、この先若干レシピの変更があるかもです。
このレシピの生い立ち
「ココアにきなこ入れて飲むよなあ」というところからきた思いつきです。
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ふうかちゃん
