天使みたいなスパ

・・・・あれ?ここは天国?

材料 (2人分)

カッペリーニというスパゲチー
180~200g
たっぷりと大さじ4くらい
少さじ1か1半
黒胡椒
少さじ2
醤油
大さじ2
乾燥バジル
大さじ2
プチトマト
6か7個くらいかなあ

1

持ってる中で一番でかいなべを取り出し、水をたっぷり入れましょう。塩少2(分量外)オイル大1(分量外)を水に付け加え、沸騰だーい!!

2

沸騰すんのを待つ間、プチトマトを半分に切り、バジルと混ぜ混ぜ。オイル大1 醤油大1(両方分量外)もいれてさらに混ぜ混ぜ。

3

ぐらぐら沸騰したら、カッペリーニ(別名 天使の髪 ダカラ、、)を湯の中に入れちゃって。たまに混ぜ混ぜ。時間は2分くらいかな?
でも自分で麺を食べて好みの硬さで茹でるのストップ!

4

麺をざざーっとざるにあげて、オイル 塩 胡椒 醤油をふりかけて混ぜ混ぜ。
皿に分け、 2をパスタの上に盛って 食っちゃってー。
イタリア風素麺っすね。
あー、ブオーノウ!!



コツ・ポイント

エキストラバージンオリーブオイル以外は使っちゃやだー。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3990 公開日 : 00/04/14 更新日 : 00/08/07

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