簡単☆タラコと卵の焼うどん
とろろボンレス
作り方
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1
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冷凍うどんを袋ごと電子レンジで3分ほど加熱しておく。
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2
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ボウルに卵を溶き、市販のたらこパスタソースを入れて軽く混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、②を入れて卵が固まる前にうどんを入れる。うどんに卵を絡めるように炒める。
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4
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卵に火が通ったら、火を止めてから醤油をまわしかけ全体に混ぜたら出来上がり。お皿に盛り刻んだ小ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
手軽に市販のたらこソースを使うことが多いですが、あれば生のたらこを使えばよりプチプチ感があり美味しく出来ますよ！卵は１つでも充分ですが、自分は卵好きなのでいつも2個です♪醤油は、たらこの塩加減で味を見てからお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
中学生くらいの時に初めて作った焼うどんです。簡単なのでよく母親のいない時に作ってました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とろろボンレス
