ティラミス
Description
価格も抑え家にあるものとマスカルポーネチーズと生クリームがあればできてしまうティラミスです。
材料
作り方
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1
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はじめに、ビスケットを一枚の半分、または軽く砕いておきます。
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2
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生クリームに砂糖を大さじ2杯(甘さの好みで変えてください。)を加え固めの生クリームを作る。
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3
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出来上がった生クリームにマスカルポーネチーズを加えよく混ぜ合わせます。
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4
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インスタントコーヒーを少し濃いめに作り、そのコーヒーにビスケットを浸す。
浸し具合はお好みで (^_^)
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5
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浸したビスケットをボールや器に敷き詰める。
その後、ビスケット→生クリーム→ビスケット→生クリームと交互に重ねます。
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6
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二時間くらい冷蔵庫で冷やしてココアパウダーをふりかけると出来上がりです!
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コツ・ポイント
生クリームは冷やしてから作ったほうができやすいと思います。
ビスケットを浸すためのコーヒーは濃いめのほうが味がわかりやすいと思います。
私は苦いコーヒーが苦手だったので砂糖を少し入れました!
一時間冷やして食べてみたら少しぬるかったです。
ビスケットを浸すためのコーヒーは濃いめのほうが味がわかりやすいと思います。
私は苦いコーヒーが苦手だったので砂糖を少し入れました!
一時間冷やして食べてみたら少しぬるかったです。
このレシピの生い立ち
ティラミス作ろうかな〜と思い、簡単にレンジとかオーブンを使わないものを考えこのティラミスができました!