お弁当にも 簡単ピーマンのチーズ焼き
Description
ピーマンが嫌いな子供達も喜んで食べてくれます。冷めても美味しいのでお弁当にも入れられます。
6人兄弟の母
材料
（4人前）
作り方
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1
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ピーマンは種を取り縦4等分に切る。ベーコンはピーマンの大きさに合わせて切る。
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2
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ピーマンの上にとろけるチーズ、ベーコンをのせる。
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3
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トースターで5〜6分。チーズが溶けてベーコンに火がとおったら出来上がり。
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コツ・ポイント
肉厚なピーマンだったり、ピーマンのシャキシャキが苦手な方はピーマンだけ一度フライパンで焼くと良いです。
最後にコショウをかけると大人向きになるのでお好みで…
最後にコショウをかけると大人向きになるのでお好みで…
このレシピの生い立ち
娘が小学校の時に考えたレシピです。その後うちの定番メニューになりました(^-^)
