☆簡単☆胡椒効かせたひき肉パスタ
Description
ハンバーグのタネの余りを別のものにしたい時にオススメ!
胡椒を効かせ、素朴かつ刺激のある味が魅力です!
胡椒を効かせ、素朴かつ刺激のある味が魅力です!
材料
(2人前)
作り方
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1
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麺を茹でます。
同時にハンバーグのタネをフライパンでほぐしながら炒めます。
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2
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ハンバーグのタネに火が通ったら茹で上がった麺を入れます。
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3
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ハンバーグのタネに味があまりついていなければ醤油で味付けをし、ペッパーを結構多いかなぐらい入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
○胡椒は多い方がちゃんと香りがあって美味しいです。
○ハンバーグのタネにしっかり味がついている場合は醤油はいらないと思いますが、お好みによって調節してください。
○マカロニパスタを使うとよく肉と絡まって食べやすいです。
○ハンバーグのタネにしっかり味がついている場合は醤油はいらないと思いますが、お好みによって調節してください。
○マカロニパスタを使うとよく肉と絡まって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余った時に思いつきました。はじめは、胡椒を沢山入れるつもりはありませんでしたが、炒めていた時に胡椒の香りした方が美味しいだろうと思い、胡椒の香りを引き立てる方向に持っていきました。