焼き肉のたれ(味噌だれ)
Description
ホルモンの焼き肉をするのに味噌だれがいいと思い、作ってみました
材料
(4人分)
味噌
大匙1
醤油
大匙1
にんにくすりおろし
1かけ分
酒
大匙1/2
みりん
大匙1/2
砂糖
小匙2
コチュジャン
小匙2
作り方
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1
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すべての材料を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
ホルモンの場合は、もみ込んで少しおいてから焼いたほうがいいと思います。一緒に野菜も焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
もみ込んで焼くためのたれを作ろうと思い、作ってみました。ホルモン以外の焼き肉にも使えると思います。
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