さっぱりレモン風味☆砂肝焼き

砂肝を食べやすい大きさに切る。
長ネギは粗みじん切りに切る。

フライパンに油を入れ、砂肝をよく焼く。
酒を入れ、長ネギを加える。

塩、レモン汁、胡椒を加えて焼き出来上がり。