夏野菜の冷製スープ
ろんさや
作り方
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1
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プチトマト、ピーマン、ズッキーニを一口サイズに切っておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、コンソメを入れて、野菜をすべて入れる。
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3
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醤油、お酢を小さじ1入れておしまい！
簡単です。
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4
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冷蔵庫で冷やしてください。
私はめんどくさいので、冷凍庫に30分位入れてから、冷蔵庫にうつします。
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コツ・ポイント
プチトマトはあまり煮込まないで、半生くらいが冷製スープには美味しいです！最後に入れてください。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くて、何故か沢山買ってしまい、冷製スープにしました。ラタトゥイユだけにしか使っていなかったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ろんさや
