手羽元の照り焼き
アイアイ01
作り方
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1
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手羽元に包丁で2カ所くらい切り込みを入れる。
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2
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ジップロックに1の手羽元と調味料を入れて、2〜3時間冷蔵庫に入れ漬けておく。
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3
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漬け汁を切って天板に並べる。250度で15分程焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
手羽元は下ごしらえで切り込みを入れないと、出来上がりで血がにじんだりするので面倒でも切り込みを入れましょう。切り込みを入れる事で子供たちも食べやすいようです。
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このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて、美味しかったので自分流に簡単にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイアイ01
