野菜用たれ

コツもなにもないですが、とにかく混ぜる！
混ぜ終わったら、すぐに野菜とあわせる！です！！

オリーブ油がなかったら全部ごま油にして、レモン汁増やすのも良いです。

鶏の唐揚げとキャベツ千切りに合うかと思い、作ってみました。このとき用意していた野菜は100g～200g程度でちょっと濃いめ。ただ唐揚げにも適度に酸味が移って、良い仕上がりになりました(・Θ・)長ネギか玉ねぎのみじん切りもあれば良いかと。