生クリームなし!デコレーションケーキ❁
作り方
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1
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シロップはなくても大丈夫です!
また、洋酒シロップでも構いません❁
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2
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シロップは砂糖と熱湯を合わせ、砂糖が溶ければ完成。
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3
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スポンジを3枚に切り、一番下以外の面にシロップを塗る。
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4
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3枚目と2枚目の間にカスタード、2枚目と1枚目の間にジャムを塗る。
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5
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一番上の面の中心に残りのカスタードを丸く乗せ、スプーンなどを使って好きな模様を書いたりする。
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6
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その中心にまたジャムを飾ったら完成❁
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7
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デコレーションはお好きなようにどうぞ!❁
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コツ・ポイント
シロップを使うとその通り甘めになりますので❁
ちなみに15㎝1台分のスポンジで卵黄1個分のカスタードが調ちょうどいいと思います❁
ジャムはいちごジャム意外でも大丈夫です❁
カスタードは柔らかめのほうが食べた時にトロッとして美味しいですよ❁
ちなみに15㎝1台分のスポンジで卵黄1個分のカスタードが調ちょうどいいと思います❁
ジャムはいちごジャム意外でも大丈夫です❁
カスタードは柔らかめのほうが食べた時にトロッとして美味しいですよ❁
このレシピの生い立ち
生クリームがなく、高いため、家にあるもので美味しくデコレーションできないか考えました❁