5分で簡単❤きゅうりの醤油漬け♪

Name: 5分で簡単❤きゅうりの醤油漬け♪
Yield: 2～3人分
Ingredients: きゅうり 1本; 濃口しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1/4から半分くらい; ごま油 小さじ半分から１杯くらい; ショウガ、ニンニク、ゴマなど 適量(お好みで)

Description

きゅうりを切って混ぜるだけ。
ご飯の準備の一番最初に作って、冷やしておくだけでぱぱっと１品出来ちゃいます(^o^)

1本

濃口しょうゆ

大さじ1

砂糖

小さじ1/4から半分くらい

ごま油

小さじ半分から１杯くらい

ショウガ、ニンニク、ゴマなど

適量(お好みで)

切ったら混ぜるだけ！
コツは、ちょっと時間を置いたほうが美味しくいただけるので、5分でも10分でも冷やしておくこと…かなぁ？
大きくなりすぎたジャンボきゅうりにもピッタリ！
しょうゆタレがしみこんで美味しくなります♪

夏になると登場していた、母の味です(*^^*)
友達にレシピを紹介すると、えっ？砂糖も入れるの？って驚かれますが、食べたら納得してくれます。
大きなキュウリを山程いただいたときには、
タッパーに大量に仕込んでいました。
大量消費に♥

レシピID : 4014394 公開日 : 16/08/09 更新日 : 17/06/15

1件 (1人)

2016年8月16日

初れぽ

パパッと一品助かりました。簡単美味。

作者コメントを見る

生姜の千切り？とても美味しそうです(*^^*)ありがとう♥