レンジで簡単！ピーマンの肉詰め

ピーマンはヘタをつけたまま半分に切り、種を取り出す。

軽く洗って、水を切り、内側に薄力粉をまぶす。

肉だねをよく混ぜ、10等分し、俵型の肉団子を作る。

ピーマンに詰める。

グランにピーマンを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

盛り付け、ゆずこしょうを添え、糸唐辛子を添える。