麻婆うどん
Description
今朝食べた麻婆うどんのレシピです。とは言っても、残り物の麻婆豆腐をうどんにかけただけですけどね。(^_^;)
＠味噌カツ
材料
（1人分）
冷凍さぬきうどん
1個
麻婆豆腐の残り
半人前
ラー油
お好みで
作り方
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1
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冷凍さぬきうどんを、熱湯で温めて、解きほぐします。
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2
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十分ほどけたら、丼に入れます。
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3
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その上から、温めた麻婆豆腐をかけて完成。お好みで、ラー油をかけてください。
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4
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もし、豆腐から水が出ていた時は、片栗粉を一匙入れて、混ぜあわせてから、レンジにかけてください。
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5
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コツ・ポイント
お好みで、豆板醤やラー油をかけても美味しいでしょう。
このレシピの生い立ち
今朝、思いついてやってみたら、意外と美味しかったです。うどんは、和だけでなく、洋も中華もいけますね。本当に、万能な食材です。
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